Długo męczyłam się z przepisem na babkę, a przecież musi ona stanąć na wielkanocnym stole 😛 Zazwyczaj wychodziły mi za suche, sypały się i kolejnego dnia były do wyrzucenia. Wyprobowałam nową mąkę z migdałów ziemnych – chufa, okazała się idealna do wypieku babki 🙂 jest tańsza niż mąka migdałowa i wpływa korzystnie na nasz organizm. Działa przeciwbakteryjnie, jest bogata w potas, magnez, witaminę C i E. Mąkę z migdałów ziemnych znajdziesz w sklepach ze zdrową żywnością. Dodatkowo babka nie zawiera nabiału, mąki kukurydzianej i cukru.
Czytaj dalej…
