Dania główne/ Kasze/ Sałatki/ Wegańskie

Buddha Bowl z quinoa, pak choi i batatem

Składniki & przygotowanie

Do zrobienia dwóch buddha bowl potrzebujesz przygotować:

Pieczone bataty

  • 1 batat (około 400 g)
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki pieprzy
  • 1 łyżka oleju
  1. Obrać batata i pokroić w plastry. Wymieszać z olejem i dodać przyprawy.
  2. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć bataty. Piec w piekarniku około 30 minut.

Quinoa

  • ½ szklanki quinoa
  • ½ średniej cebuli
  • 4/5 szklanki wody
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oliwy
  1. Quinoa przełożyć na sitko i wypłukać pod bieżącą wodą.
  2. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie wsypać quinoa, dodać sól i wymieszać. Do garnka wlać wodę i gotować około 10 minut pod przykrywką.
  3. Po ugotowaniu zostawić jeszcze 5 minut pod przykrywką, aby doszła.

Smażony pak choi

  • 1 duży lub dwa małe pak choi
  • 2 plastry imbiru
  • kilka plasterków chili
  • 3 łyżki bezglutenowego sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  1. Na patelni rozgrzać olej. Pak choi przeciąć wzdłuż na pół i przełożyć na patelnie. Czosnek pokroić w plastry i wrzucić na patelnie razem z imbirem i chili. Pak choi usmażyć z dwóch stron.
  2. Na koniec zmniejszyć ogień i dodać sos sojowy i syrop z agawy. Wymieszać i zdjąć z ognia.

Majonez z awokado

  • 1 duże dojrzałe awokado
  • około 1 łyżeczka soku z limonki
  • sól do smaku
  1. Awokado obrać i pozbyć się pestki. Wymieszać z sokiem z limonki i solą. Zblendować na gładką masę.

Pozostałe składniki:

  • 6 rzodkiewek
  • świeża kolendra
  • dwie garści kiełków rzodkiewki/ lucerny bądź inne
  • dymka
  1. Rzodkiewkę pokroić w plastry.
  2. Kolendrę i dymkę posiekać.

Przygotowanie misek:

Do miski przekładamy kolejno: bataty, quinoa, pak choi i rzodkiewkę. Na środku nakładamy majonez z awokado. Wszystko posypujemy kiełkami, dymką i kolendrą.

Buddha Bowl z quinoa, pak choi i batatem

Wydrukuj przepis
Porcje: 2 Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

  • Pieczone bataty
  • 1 batat (około 400 g)
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki pieprzy
  • 1 łyżka oleju
  • Obrać batata i pokroić w plastry. Wymieszać z olejem i dodać przyprawy. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć bataty. Piec w piekarniku około 30 minut.
  • Quinoa
  • ½ szklanki quinoa
  • ½ średniej cebuli
  • 4/5 szklanki wody
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oliwy
  • Quinoa przełożyć na sitko i wypłukać pod bieżącą wodą. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie wsypać quinoa, dodać sól i wymieszać. Do garnka wlać wodę i gotować około 10 minut pod przykrywką. Po ugotowaniu zostawić jeszcze 5 minut pod przykrywką, aby doszła.
  • Smażony pak choi
  • 1 duży lub dwa małe pak choi
  • 2 plastry imbiru
  • kilka plasterków chili
  • 3 łyżki bezglutenowego sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • Na patelni rozgrzać olej. Pak choi przeciąć wzdłuż na pół i przełożyć na patelnie. Czosnek pokroić w plastry i wrzucić na patelnie razem z imbirem i chili. Pak choi usmażyć z dwóch stron. Na koniec zmniejszyć ogień i dodać sos sojowy i syrop z agawy. Wymieszać i zdjąć z ognia.
  • Majonez z awokado
  • 1 duże dojrzałe awokado
  • około 1 łyżeczka soku z limonki
  • sól do smaku
  • Awokado obrać i pozbyć się pestki. Wymieszać z sokiem z limonki i solą. Zblendować na gładką masę.
  • Pozostałe składniki:
  • 6 rzodkiewek
  • świeża kolendra
  • dwie garści kiełków rzodkiewki/ lucerny bądź inne
  • dymka
  • Rzodkiewkę pokroić w plastry. Kolendrę i dymkę posiekać.

Sposób przygotowania

1

Do miski przekładamy kolejno: bataty, quinoa, pak choi i rzodkiewkę. Na środku nakładamy majonez z awokado. Wszystko posypujemy kiełkami, dymką i kolendrą.

Mogą rownież Ci się spodobać

35 komentarzy

  • Reply
    Szpiegowskie Telefonu
    11 lutego, 2024 at 5:22 pm

    Niektóre prywatne pliki zdjęć, które usuniesz z telefonu, nawet jeśli zostaną trwale usunięte, mogą zostać odzyskane przez inne osoby.

  • Reply
    Manuela Cilibrasi
    10 lipca, 2024 at 8:36 am

    Keep working ,remarkable job!

  • Reply
    Prodentim
    11 lipca, 2024 at 10:14 pm

    I have read some good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how so much attempt you set to create one of these fantastic informative site.

  • Reply
    Energeia
    14 lipca, 2024 at 11:28 am

    Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across. It extremely helps make reading your blog significantly easier.

  • Reply
    Sight Care Review
    15 lipca, 2024 at 11:58 pm

    I as well think thence, perfectly pent post! .

  • Reply
    hire a hacker to catch cheating spouse
    17 lipca, 2024 at 10:25 pm

    Excellent read, I just passed this onto a friend who was doing a little research on that. And he just bought me lunch since I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thank you for lunch!

  • Reply
    Sumatra Slim Belly Tonic
    22 lipca, 2024 at 2:27 pm

    It is really a nice and useful piece of information. I am glad that you shared this useful info with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.

  • Reply
    Witney
    23 lipca, 2024 at 2:16 am

    Hi, i think that i saw you visited my site so i came
    to “return the favor”.I’m trying to find things to improve
    my web site!I suppose its ok to use a few of your ideas!!

  • Reply
    Tonic Greens Review
    23 lipca, 2024 at 3:49 am

    Thank you for another informative web site. Where else could I get that kind of info written in such an ideal method? I have a undertaking that I’m just now operating on, and I have been at the glance out for such info.

  • Reply
    Fitspresso
    24 lipca, 2024 at 1:27 pm

    When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get several e-mails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Bless you!

  • Reply
    bursa escort sinirsiz
    25 lipca, 2024 at 8:21 am

    Hello. splendid job. I did not imagine this. This is a impressive story. Thanks!

  • Reply
    Prodentim
    3 sierpnia, 2024 at 10:33 am

    I was recommended this website by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble. You’re amazing! Thanks!

  • Reply
    hire a hacker for iphone
    6 sierpnia, 2024 at 6:01 pm

    I always was interested in this subject and still am, regards for putting up.

  • Reply
    เครื่องสำอาง
    6 sierpnia, 2024 at 11:27 pm

    You can certainly see your skills in the work you write. The world hopes for more passionate writers such as you who are not afraid to mention how they believe. Always go after your heart. “No man should marry until he has studied anatomy and dissected at least one woman.” by Honore’ de Balzac.

  • Reply
    อัลไซเมอร์ อาการ
    7 sierpnia, 2024 at 2:33 pm

    I have been browsing online more than three hours as of late, yet I by no means found any attention-grabbing article like yours. It’s beautiful value sufficient for me. Personally, if all web owners and bloggers made just right content material as you probably did, the net shall be much more useful than ever before. “Dignity is not negotiable. Dignity is the honor of the family.” by Vartan Gregorian.

  • Reply
    น้ำหอมผู้หญิง
    7 sierpnia, 2024 at 4:25 pm

    Its fantastic as your other content : D, regards for posting.

  • Reply
    Neotonics gummies review
    10 sierpnia, 2024 at 8:45 pm

    Hi there very nice web site!! Man .. Excellent .. Superb .. I will bookmark your site and take the feeds also…I’m satisfied to search out so many helpful info here in the put up, we need work out extra techniques on this regard, thank you for sharing.

  • Reply
    Zkxdwq
    12 sierpnia, 2024 at 10:41 pm

    lasuna tablets – diarex online buy purchase himcolin for sale

  • Reply
    hire a hacker dark web
    13 sierpnia, 2024 at 5:50 pm

    I have been exploring for a little bit for any high quality articles or blog posts on this sort of house . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Studying this info So i?¦m happy to convey that I have an incredibly excellent uncanny feeling I discovered exactly what I needed. I such a lot indubitably will make certain to do not disregard this web site and give it a glance on a constant basis.

  • Reply
    Fitspresso Reviews
    15 sierpnia, 2024 at 9:56 pm

    Appreciate it for helping out, fantastic information.

  • Reply
    Lottery Defeater Reviews
    16 sierpnia, 2024 at 12:04 am

    As soon as I noticed this web site I went on reddit to share some of the love with them.

  • Reply
    santa rosalia murcia
    16 sierpnia, 2024 at 6:39 am

    I’ve recently started a blog, the info you offer on this web site has helped me greatly. Thanks for all of your time & work. “The very ink with which history is written is merely fluid prejudice.” by Mark Twain.

  • Reply
    la manga club property for sale
    21 sierpnia, 2024 at 3:51 am

    Heya i am for the first time here. I found this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you helped me.

  • Reply
    la manga club property for sale
    21 sierpnia, 2024 at 9:11 am

    Hey there just wanted to give you a quick heads up. The words in your content seem to be running off the screen in Chrome. I’m not sure if this is a format issue or something to do with web browser compatibility but I thought I’d post to let you know. The layout look great though! Hope you get the issue resolved soon. Cheers

  • Reply
    Ylaldr
    22 sierpnia, 2024 at 6:58 am

    besivance for sale online – buy carbocisteine without a prescription order sildamax generic

  • Reply
    Snhhys
    24 sierpnia, 2024 at 7:20 am

    buy gabapentin 600mg without prescription – ibuprofen over the counter azulfidine 500mg canada

  • Reply
    Tonic Greens
    25 sierpnia, 2024 at 12:23 pm

    Valuable information. Fortunate me I discovered your website accidentally, and I’m stunned why this accident didn’t happened earlier! I bookmarked it.

  • Reply
    Yuknez
    26 sierpnia, 2024 at 4:17 pm

    buy probalan pills – buy tegretol 400mg sale buy carbamazepine 400mg online

  • Reply
    London tantric massage
    29 sierpnia, 2024 at 11:21 am

    Very interesting information!Perfect just what I was searching for!

  • Reply
    Usshjo
    29 sierpnia, 2024 at 9:03 pm

    celecoxib 100mg without prescription – order indomethacin sale buy indomethacin cheap

  • Reply
    Nnblfm
    31 sierpnia, 2024 at 6:05 pm

    cost colospa 135 mg – cilostazol price pletal pills

  • Reply
    Ybdaoq
    6 września, 2024 at 6:55 am

    buy voltaren sale – buy aspirin 75mg pill order aspirin 75mg for sale

  • Reply
    auto złom paniówki
    7 września, 2024 at 11:11 am

    Hiya very cool blog!! Guy .. Beautiful .. Amazing .. I will bookmark your web site and take the feeds additionally…I’m happy to search out a lot of useful information right here in the post, we need work out extra strategies on this regard, thank you for sharing.

  • Reply
    skup samochodów tychy
    7 września, 2024 at 6:47 pm

    You have noted very interesting points! ps decent web site. “Wisdom is the supreme part of happiness.” by Sophocles.

  • Reply
    Pomoc drogowa Tychy
    7 września, 2024 at 10:04 pm

    Well I really liked reading it. This post provided by you is very helpful for good planning.

  • Zostaw komentarz