Dania główne/ Mięsa/ Szybkie

Nuggetsy z kurczaka z dipem jogurtowym z curry i miętą

Nuggetsy dobre na każdą okazję!

Składniki & przygotowanie

Potrzebujesz:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 1 szklanka mleka sojowego
  • sól
  • pieprz

Dip:

  • 200 g jogurtu sojowego
  • ½ łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • kilka listków świeżej mięty
  • sól
  • pieprz

Dodatkowo: woreczek jednorazowy, papier do pieczenia

Przygotowanie:

  1. Kurczaka umyć i wyfiletować. Pokroić na mniejsze kawałki – wielkości polędwiczki z kurczaka. Przyprawić z każdej strony solą i pieprzem.
  2. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
  3. Płatki włożyć do woreczka i rozkruszyć. Można użyć dłoni, wałka lub rozdrobnić za pomocą termomiksu.
  4. Przygotować dwie płaskiej miski. Do jednej wsypać płatki, a do drugiej wlać mleko.
  5. Kurczaka moczyć w mleku, po czym obtaczać w płatkach. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać nuggetsy.
  6. Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut.

Dip:

  1. W misce wymieszać jogurt, curry, cukier i sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem.
  2. Mięte drobno posiekać. Dodać do jogurtu i wymieszać.

Porady:

 

Nie wsypywać od razu wszystkich pokruszonych płatków do miski, ponieważ mogą się rozmoczyć podczas panierowania.

Nuggetsy z kurczaka z dipem jogurtowym z curry i miętą

Wydrukuj przepis
Porcje: 4 porcje Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 1 szklanka mleka sojowego
  • sól
  • pieprz
  • Dip:
  • 200 g jogurtu sojowego
  • ½ łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • kilka listków świeżej mięty
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

1

Kurczaka umyć i wyfiletować. Pokroić na mniejsze kawałki - wielkości polędwiczki z kurczaka. Przyprawić z każdej strony solą i pieprzem.

2

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

3

Płatki włożyć do woreczka i rozkruszyć. Można użyć dłoni, wałka lub rozdrobnić za pomocą termomiksu.

4

Przygotować dwie płaskiej miski. Do jednej wsypać płatki, a do drugiej wlać mleko.

5

Kurczaka moczyć w mleku, po czym obtaczać w płatkach. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać nuggetsy.

6

Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut.

7

Dip: W misce wymieszać jogurt, curry, cukier i sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Mięte drobno posiekać. Dodać do jogurtu i wymieszać.

Notatki

Nie wsypywać od razu wszystkich pokruszonych płatków do miski, ponieważ mogą się rozmoczyć podczas panierowania.

Mogą rownież Ci się spodobać

Brak komentarzy

Zostaw komentarz