Składniki & przygotowanie
Do przygotowania będziesz potrzebować :
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 10 cm kawałek pora
- ½ cukinii
- 2 ziemniaki
- 1 czerwona cebula
- ½ szklanki zielonej soczewicy
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki świeżego chili
- 3 łyżki oliwy
- 2 l wody
przyprawy:
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/3 łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki kuminu
- szczypta mielonych goździków
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Soczewicę zalać wodą i odstawić na 30 minut. Następnie przepłukać na sitku i przecedzić.
- Warzywa umyć i obrać. Marchew, pietruszkę, cukinię i por przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plastry, a ziemniaka w kostkę.
- Cebulę i chili pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
- W miseczce wymieszać kurkumę, imbir, kumin i goździki. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać: cebulę, chili, soczewicę i mieszankę przypraw. Smażyć minutę, dodać czosnek i wymieszać. Zalać wodą i gotować 5 minut.
- Do gotującej wody z soczewicą dodać marchew, pietruszkę i ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 10 minut na małym ogniu.
- Dodać do zupy cukinię i por. Gotować około 5-10 minut, aż warzywa zmiękną.
Orientalna zupa warzywna z zieloną soczewicą
Wydrukuj przepisSkładniki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 10 cm pora
- ½ cukinii
- 2 ziemniaki
- 1 czerwona cebula
- ½ szklanki zielonej soczewicy
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki świeżego chili
- 3 łyżki oliwy
- 2 l wody
- przyprawy:
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/3 łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki kuminu
- szczypta mielonych goździków
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Soczewicę zalać wodą i odstawić na 30 minut. Następnie przepłukać na sitku i przecedzić.
2. Warzywa umyć i obrać. Marchew, pietruszkę, cukinię i por przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plastry, a ziemniaka w kostkę.
3. Cebulę i chili pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
4. W miseczce wymieszać kurkumę, imbir, kumin i goździki. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać: cebulę, chili, soczewicę i mieszankę przypraw. Smażyć minutę, dodać czosnek i wymieszać. Zalać wodą i gotować 5 minut.
5. Do gotującej wody z soczewicą dodać marchew, pietruszkę i ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 10 minut na małym ogniu.
6. Dodać do zupy cukinię i por. Gotować około 5-10 minut, aż warzywa zmiękną.
29 komentarzy
Brandilynn
23 lipca, 2024 at 3:50 amVery nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to mention that I have truly loved surfing around your
blog posts. In any case I will be subscribing in your feed and I hope you write once more soon!
Uztwwl
10 sierpnia, 2024 at 10:16 pmorder generic lasuna – order diarex buy himcolin paypal
Pmqfht
18 sierpnia, 2024 at 4:58 pmpurchase besivance without prescription – carbocysteine cost sildamax cost
Fqmjyy
21 sierpnia, 2024 at 9:02 ambuy neurontin 600mg without prescription – order azulfidine 500mg online buy sulfasalazine 500 mg
Hfufot
23 sierpnia, 2024 at 12:38 pmbuy generic probalan – order monograph for sale buy generic carbamazepine over the counter
Urtmmj
27 sierpnia, 2024 at 1:06 ampurchase celebrex online – urispas online indocin 75mg ca
Nvjcvg
27 sierpnia, 2024 at 9:55 pmorder colospa 135mg online cheap – mebeverine drug buy cilostazol 100mg for sale
Prodqk
31 sierpnia, 2024 at 10:16 pmpurchase cambia online – diclofenac generic aspirin 75mg usa
Mbwjlv
5 września, 2024 at 9:57 amcheap rumalaya – order endep without prescription buy amitriptyline 10mg generic
Jrcxjp
18 września, 2024 at 8:35 ammeloxicam pills – order toradol 10mg for sale toradol 10mg cheap
Ynuivd
20 września, 2024 at 2:34 amperiactin 4 mg oral – buy zanaflex generic buy tizanidine paypal
Jiffxa
24 września, 2024 at 3:44 amtrihexyphenidyl over the counter – purchase emulgel online cheap buy diclofenac gel cheap
Xrfbbt
26 września, 2024 at 5:04 amorder omnicef 300mg pills – generic cefdinir buy clindamycin generic
Qbxzmt
29 września, 2024 at 12:36 pmbuy accutane 40mg for sale – deltasone drug order deltasone online
Jirpzh
2 października, 2024 at 1:24 pmbuy generic deltasone 10mg – order omnacortil 20mg order elimite online
Vojseo
4 października, 2024 at 10:03 pmbuy permethrin sale – purchase acticin generic purchase tretinoin without prescription
Awmrwz
8 października, 2024 at 4:37 ampurchase betnovate for sale – buy generic benoquin purchase monobenzone cream
Ybsldy
9 października, 2024 at 6:40 pmflagyl 400mg canada – cenforce 50mg tablet buy cheap generic cenforce
Vflhxk
13 października, 2024 at 9:09 pmbuy clavulanate sale – how to buy synthroid order levothroid online cheap
Tuflje
16 października, 2024 at 10:15 pmbuy clindamycin sale – buy cleocin online buy indomethacin 75mg online cheap
Sxfcck
18 października, 2024 at 7:36 pmbuy cozaar – cephalexin 500mg cheap buy cephalexin online
Jzjvng
21 października, 2024 at 4:42 pmcrotamiton sale – cheap eurax buy aczone
Gqnhvb
24 października, 2024 at 6:04 amorder modafinil 100mg pill – purchase promethazine melatonin 3mg over the counter
Fvhsyf
26 października, 2024 at 8:02 ambuy zyban pills for sale – buy generic orlistat cheap shuddha guggulu without prescription
Zhxkli
30 października, 2024 at 5:33 amorder xeloda 500mg online cheap – buy naproxen online cheap danazol 100mg cost
Ckhctl
31 października, 2024 at 1:57 amorder prometrium 100mg generic – prometrium 200mg drug buy clomiphene without a prescription
Yfthqa
4 listopada, 2024 at 4:47 pmbuy fosamax 35mg for sale – purchase fosamax for sale where to buy medroxyprogesterone without a prescription
Hqjagq
5 listopada, 2024 at 8:41 amnorethindrone online – lumigan online cost yasmin
Sdfdfq
11 listopada, 2024 at 10:01 amdostinex 0.25mg ca – buy cabgolin cheap alesse usa