Zupy

Orientalna zupa warzywna z zieloną soczewicą

 

Składniki & przygotowanie

Do przygotowania będziesz potrzebować :

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 10 cm kawałek pora
  • ½ cukinii
  • 2 ziemniaki
  • 1 czerwona cebula
  • ½ szklanki zielonej soczewicy
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki świeżego chili
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 l wody

przyprawy:

  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/3 łyżeczki imbiru
  • ½ łyżeczki kuminu
  • szczypta mielonych goździków
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Soczewicę zalać wodą i odstawić na 30 minut. Następnie przepłukać na sitku i przecedzić.
  2. Warzywa umyć i obrać. Marchew, pietruszkę, cukinię i por przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plastry, a ziemniaka w kostkę.
  3. Cebulę i chili pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
  4. W miseczce wymieszać kurkumę, imbir, kumin i goździki. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać: cebulę, chili, soczewicę i mieszankę przypraw. Smażyć minutę, dodać czosnek i wymieszać. Zalać wodą i gotować 5 minut.
  5. Do gotującej wody z soczewicą dodać marchew, pietruszkę i ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 10 minut na małym ogniu.
  6. Dodać do zupy cukinię i por. Gotować około 5-10 minut, aż warzywa zmiękną.

 

Orientalna zupa warzywna z zieloną soczewicą

Wydrukuj przepis
Porcje: 2 l Czas przygotowania: 45 minut

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 10 cm pora
  • ½ cukinii
  • 2 ziemniaki
  • 1 czerwona cebula
  • ½ szklanki zielonej soczewicy
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki świeżego chili
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 l wody
  • przyprawy:
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/3 łyżeczki imbiru
  • ½ łyżeczki kuminu
  • szczypta mielonych goździków
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

1

1. Soczewicę zalać wodą i odstawić na 30 minut. Następnie przepłukać na sitku i przecedzić.

2

2. Warzywa umyć i obrać. Marchew, pietruszkę, cukinię i por przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plastry, a ziemniaka w kostkę.

3

3. Cebulę i chili pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

4

4. W miseczce wymieszać kurkumę, imbir, kumin i goździki. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać: cebulę, chili, soczewicę i mieszankę przypraw. Smażyć minutę, dodać czosnek i wymieszać. Zalać wodą i gotować 5 minut.

5

5. Do gotującej wody z soczewicą dodać marchew, pietruszkę i ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 10 minut na małym ogniu.

6

6. Dodać do zupy cukinię i por. Gotować około 5-10 minut, aż warzywa zmiękną.

Mogą rownież Ci się spodobać

29 komentarzy

  • Reply
    Brandilynn
    23 lipca, 2024 at 3:50 am

    Very nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to mention that I have truly loved surfing around your
    blog posts. In any case I will be subscribing in your feed and I hope you write once more soon!

  • Reply
    Uztwwl
    10 sierpnia, 2024 at 10:16 pm

    order generic lasuna – order diarex buy himcolin paypal

  • Reply
    Pmqfht
    18 sierpnia, 2024 at 4:58 pm

    purchase besivance without prescription – carbocysteine cost sildamax cost

  • Reply
    Fqmjyy
    21 sierpnia, 2024 at 9:02 am

    buy neurontin 600mg without prescription – order azulfidine 500mg online buy sulfasalazine 500 mg

  • Reply
    Hfufot
    23 sierpnia, 2024 at 12:38 pm

    buy generic probalan – order monograph for sale buy generic carbamazepine over the counter

  • Reply
    Urtmmj
    27 sierpnia, 2024 at 1:06 am

    purchase celebrex online – urispas online indocin 75mg ca

  • Reply
    Nvjcvg
    27 sierpnia, 2024 at 9:55 pm

    order colospa 135mg online cheap – mebeverine drug buy cilostazol 100mg for sale

  • Reply
    Prodqk
    31 sierpnia, 2024 at 10:16 pm

    purchase cambia online – diclofenac generic aspirin 75mg usa

  • Reply
    Mbwjlv
    5 września, 2024 at 9:57 am

    cheap rumalaya – order endep without prescription buy amitriptyline 10mg generic

  • Reply
    Jrcxjp
    18 września, 2024 at 8:35 am

    meloxicam pills – order toradol 10mg for sale toradol 10mg cheap

  • Reply
    Ynuivd
    20 września, 2024 at 2:34 am

    periactin 4 mg oral – buy zanaflex generic buy tizanidine paypal

  • Reply
    Jiffxa
    24 września, 2024 at 3:44 am

    trihexyphenidyl over the counter – purchase emulgel online cheap buy diclofenac gel cheap

  • Reply
    Xrfbbt
    26 września, 2024 at 5:04 am

    order omnicef 300mg pills – generic cefdinir buy clindamycin generic

  • Reply
    Qbxzmt
    29 września, 2024 at 12:36 pm

    buy accutane 40mg for sale – deltasone drug order deltasone online

  • Reply
    Jirpzh
    2 października, 2024 at 1:24 pm

    buy generic deltasone 10mg – order omnacortil 20mg order elimite online

  • Reply
    Vojseo
    4 października, 2024 at 10:03 pm

    buy permethrin sale – purchase acticin generic purchase tretinoin without prescription

  • Reply
    Awmrwz
    8 października, 2024 at 4:37 am

    purchase betnovate for sale – buy generic benoquin purchase monobenzone cream

  • Reply
    Ybsldy
    9 października, 2024 at 6:40 pm

    flagyl 400mg canada – cenforce 50mg tablet buy cheap generic cenforce

  • Reply
    Vflhxk
    13 października, 2024 at 9:09 pm

    buy clavulanate sale – how to buy synthroid order levothroid online cheap

  • Reply
    Tuflje
    16 października, 2024 at 10:15 pm

    buy clindamycin sale – buy cleocin online buy indomethacin 75mg online cheap

  • Reply
    Sxfcck
    18 października, 2024 at 7:36 pm

    buy cozaar – cephalexin 500mg cheap buy cephalexin online

  • Reply
    Jzjvng
    21 października, 2024 at 4:42 pm

    crotamiton sale – cheap eurax buy aczone

  • Reply
    Gqnhvb
    24 października, 2024 at 6:04 am

    order modafinil 100mg pill – purchase promethazine melatonin 3mg over the counter

  • Reply
    Fvhsyf
    26 października, 2024 at 8:02 am

    buy zyban pills for sale – buy generic orlistat cheap shuddha guggulu without prescription

  • Reply
    Zhxkli
    30 października, 2024 at 5:33 am

    order xeloda 500mg online cheap – buy naproxen online cheap danazol 100mg cost

  • Reply
    Ckhctl
    31 października, 2024 at 1:57 am

    order prometrium 100mg generic – prometrium 200mg drug buy clomiphene without a prescription

  • Reply
    Yfthqa
    4 listopada, 2024 at 4:47 pm

    buy fosamax 35mg for sale – purchase fosamax for sale where to buy medroxyprogesterone without a prescription

  • Reply
    Hqjagq
    5 listopada, 2024 at 8:41 am

    norethindrone online – lumigan online cost yasmin

  • Reply
    Sdfdfq
    11 listopada, 2024 at 10:01 am

    dostinex 0.25mg ca – buy cabgolin cheap alesse usa

  • Zostaw komentarz