Tarta jaglana na spodzie ciasteczkowym

Pyszna tarta jaglana, która nie wymaga pieczenia. Odkładamy na noc do lodówki, a na drugi dzień serwujemy naszym gościom. Spód ciasta zrobiony jest z ciasteczek digestive z dodatkiem masła. Dwukolorowy krem na bazie kaszy jaglanej i mleka migdałowego pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje.

Składniki & przygotowanie

POTRZEBUJESZ:

Spód:

• 300 g ciastek digestive firmy Schar
• 100 g masła

Krem:

• 400 g kaszy jaglanej
• 1,75 l mleka migdałowego
• tabliczka gorzkiej czekolady ( np.: Goplana)
• łyżeczka kakao
• 6 łyżek miodu
• 1 opakowanie cukru wanilinowego

dodatkowo:

• owoce np.: truskawki, borówki, banan, maliny, winogrono

PRZYGOTOWANIE:

Spód:

1. Ciastka zmielić w termomiksie z masłem.
2. Przygotować blachę o średnicy  23 cm. Spód wyłożyć papierem. Blachę wykleić ciastkami. Odstawić do lodówki na 30 minu.

Ciemny krem:

1. Połowę kaszy (200g) opłukać pod bieżącą wodą i wsypać do garnka. Zalać 750 ml mleka. Gotować do miękkości pod przykryciem (około 15 minut).
2. Do garnka dodać połamaną czekoladę, 4 łyżki miodu i wymieszać. Odstawić masę na 5 minut aby  lekko ostygła, a następnie przełożyć do termomiksu i zblendować.
3. Na gotowy spód przełożyć czekoladowy krem. Całość włożyć do lodówki na 30 minut.

Jasny krem:

1. Drugą połowę kaszy (200g) opłukać pod bieżącą wodą i wsypać do garnka. Zalać resztą mleka. Gotować do miękkości pod przykryciem (około 15 minut).
2. Do garnka dodać cukier wanilinowy i 2 łyżki miodu. Odstawić masę na 5 minut aby  lekko ostygła, a następnie przełożyć do termomiksu i zblendować.
3. Wyjąć wcześniej przygotowaną tartę z lodówki i rozprowadzić na niej ostatnią warstwę kremu.

Pozostawić w lodówce na  minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Przybrać owocami.